Les prébiotiques, probiotiques, et symbiotiques

Les prébiotiques sont des fibres végétales, notamment les fructanes avec l’inuline de chicorée et les fructo-oligosaccharides (FOS). Les prébiotiques sont la source des probiotiques. On trouve les prébiotiques dans les fibres des fruits et légumes, céréales complètes et les légumineuses.

Les prébiotiques se doivent de répondre à 4 grand critères pour être reconnu en tant que tel !

– Ils ne doivent pas être absorbés par la partie supérieure du tractus gastro-intestinal.
– Ne doivent pas altérer la flore intestinale négativement mais positivement.
– Doivent induire des effets bénéfiques pour la santé.
– Doivent être sélectionnés par un nombre limité de bactéries bénéfiques dans le côlon.

Quels sont les fonctions essentielles des prébiotiques ?

– Permettre la bonne absorption des minéraux comme le calcium, magnésium et potassium.
– Empêcher les pertes de calcium.
– Abaisser le taux de lipide dans le sang (les triglycérides).
– Nourrir et stimuler la flore intestinale et donc par conséquent, stimuler l’immunité.
– Protéger le colon et abaisser le pourcentage de risque de cancer du colon.
– Améliorer le transit et empêcher la constipation.
– Limiter l’entrée du sucre dans le sang.
– Apporter un effet de satiété.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants. Pour l’OMS les probiotiques sont des « microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels ».

Ce sont principalement des ferments lactiques, présents dans l’ensemble de notre système digestif et pour la majeure partie dans le côlon.
Ce sont des bactéries non pathogènes, dont il existe plus de 1 000 espèces différentes dans notre flore intestinale, soit environ 100 000 milliards de microorganismes.

Les mauvaises habitudes alimentaires ainsi que les médications comme les antibiotiques peuvent altérer la qualité de la flore intestinale, du microbiote et donc laisser place a des bactéries qui elles, sont pathogènes comme l’E.Coli, le Candida Albican, colibacilles,…)

L’intérêt des probiotiques permet d’entretenir la paroi intestinale, de synthétiser les vitamines, d’améliorer l’absorption des nutriments, de protéger nos intestins contre les bactéries pathogènes et de réguler la réponse immunitaire. Il existe différentes souches de probiotiques : lactobacillus acidophilus, bifidobacterium lactis, lactobacillus salivarius, lactobacillus plantarum, lactobacillus helveticus, lactobacillus rhamnosus, lactobacillus casei, bifidocbacterium longum…

L’association des prébiotiques et probiotiques s’appelle des symbiotiques.

Les probiotiques/symbiotiques seront utiles en cas de prise d’antibiotiques et tout autre médicament pour pouvoir préserver sa flore intestinale, mais également en cas de diarrhée, gastro-entérite, problèmes digestifs, infections à répétions, stimuler son immunité…
Les probiotiques/symbiotiques peuvent se prendre de façon temporaire ou en cure plus longue sur 2 à 3 mois.

Pour que l’efficacité soit optimale, il convient de mettre en place une alimentation correcte et qui devra persister.

Comment choisir ces probiotiques/symbiotiques ?

– Regarder le nombre de souches présentent
– Faire attention au nombre de milliards de ferments présent.
– Vérifier que les gélules soient gastro-résistante, sinon aucune efficacité puisque les probiotiques/symbiotiques sont censé être destinés à l’intestin et si les gélules ne le sont pas, elles n’arriveront donc jamais jusqu’aux intestins.
– Préférer les marques Françaises, d’origine naturelle et de qualité certifiée.
– Ce n’est pas parce que vous les acheter en pharmacie que ce sera de la bonne qualité, j’en ai fais l’expérience.

J’espère que maintenant vous y voyez un peu plus clair en ce qui concerne les prébiotiques, probiotiques et symbiotiques. N’oubliez pas, ils sont des alliés essentiels pour préserver notre vitalité et prendre soin de notre organisme.

Vitalement vôtre !

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